Categoria: Cucina

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YEMAS DE SANTA TERESA

Diventati ormai un souvenir di Avila, questi dolcetti,  forse originari della cucina andalusa, iniziarono ad essere commercializzati come yemas de santa teresa intorno al 1860;   nel tempo hanno assunto una grande popolarità anche fuori dei...

Insalata gustosa 0

Insalata gustosa

Ingredienti: cipolla, acciuga, lattuga, radicchio, pomodorino, olive nere, olio, sale e pepe. Preparazione: tagliare la cipolla a fettine, lavare e mettere a bagno in acqua fredda per circa 15 minuti con un po’ di...