Diventati ormai un souvenir di Avila, questi dolcetti, forse originari della cucina andalusa, iniziarono ad essere commercializzati come yemas de santa teresa intorno al 1860; nel tempo hanno assunto una grande popolarità anche fuori dei confini regionali. tempo di preparazione una ora circa, poco costosi, ma decisamente ricchi di calorie… attenzione fanno gola.
Categoria:Cucina
Insalata gustosa
Ingredienti: cipolla, acciuga, lattuga, radicchio, pomodorino, olive nere, olio, sale e pepe. Preparazione: tagliare la cipolla a fettine, lavare e mettere a bagno in acqua fredda per circa 15 minuti con un po’ di sale. quindi sciacquare, sgocciolare, unire i filetti di acciuga tagliati a pezzetti, e mescolare le verdure. Va bene anche con tutte …
Continua a leggere Insalata gustosa